storkjuke

Storkjuke
Storkjuke (Meripilus giganteus) er ikke vanlig i Norge.
Storkjuke
Av .
Lisens: CC BY NC SA 3.0

Storkjuke er en art av poresopp som vokser i knippeformete grupper med taklagte, lysbrune hatter. Enkelte eksemplarer kan bli opptil én meter brede, og det kan være opptil 20 tungeformete hatter på en felles basis.

Faktaboks

Vitenskapelig navn
Meripilus giganteus
Beskrevet av
(Pers. : Fr.) P. Karst.
Rødlistestatus i Norge
NT – Nær truet

Beskrivelse og levevis

Oversiden er gulbrun og svakt trevlet. Porelaget er først hvitt, siden brunlig. I Norge vokser den som nedbryter på stubber av eik langs kysten av Sør-Norge, opp til Stavanger. Den forårsaker hvitråte.

Dyrking

Unge eksemplarer av storkjuke er spiselige, og arten dyrkes i stor stil både i Japan og Kina og er en populær matsopp.

Systematikk

Nivå Norsk navn Vitenskapelig navn
Rike Sopp Fungi
Rekke Stilksporesopper Basidiomycota
Underrekke Hymeniesopper Agaricomycotina
Klasse Agaricomycetes
Orden Polyporales
Familie Meripilaceae
Slekt Meripilus
Art Storkjuke M. giganteus

Faktaboks

storkjuke
Meripilus giganteus
Tidligere vitenskapelig navn
Boletus giganteus Pers., Polyporus acanthoides (Bull.) Fr., Polyporus giganteus Pers.: Fr., Grifola gigantea (Pers.: Fr.) Pilát, Grifola sumstinei Murrill
Artsdatabanken-ID
56916
GBIF-ID
2540761

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg

Fagansvarlig for Meripilus

Klaus Høiland
Professor emeritus i biologi, Universitetet i Oslo