teknisk betegnelse på glukose. Oftest om et produkt som inneholder varierende mengder maltose og dekstrin, gjerne i form av en sirup (stivelsessirup, glukosesirup, «glykose»). Anvendes en del i nærings- og nytelsesmiddelindustrien.
teknisk betegnelse på glukose. Oftest om et produkt som inneholder varierende mengder maltose og dekstrin, gjerne i form av en sirup (stivelsessirup, glukosesirup, «glykose»). Anvendes en del i nærings- og nytelsesmiddelindustrien.