eller slimhud, mucosa, det innerste laget i veggen av innvollskanalene (fordøyelseskanalen, luftveiene, urin- og kjønnsveiene). Der innvollskanalene munner på overflaten går slimhuden over i huden. Som huden består også slimhuden av epitel og et bindevevslag. De fleste slimhinner inneholder kjertler som bl.a. avsondrer slim som «smører» og beskytter overflaten. Bindevevslaget er ofte foldet og inneholder større eller mindre mengder lymfatisk vev (se lymfesystemet). I mange slimhuder finnes også glatte muskelceller. Slimhuden er som regel forbundet med innvollskanalenes muskellag ved et løsere bindevev (submucosa).