gammel, folkelig betegnelse på bjørn som i motsetning til såkalt «grasbjørn» har fått smak på rått kjøtt og derfor anfaller dyr eller folk som kommer i dens vei. I virkeligheten er bjørnen en alteter som har et svært variert kosthold gjennom året, men det forekommer at enkelte bjørner «får smaken på» husdyr når dette viser seg å være et enkelt bytte.