servitør
Servitør med god bæreteknikk.
Av /Maskot.
Lisens: CC BY NC SA 4.0

Servitør er en yrkesutøver som betjener gjester i restaurant og hotell (tidligere kalt kelner eller serveringsdame).

Faktaboks

Uttale
servitˈør
Etymologi
av fransk ‘tjener’

Utdanning

Opplæringen skjer normalt ved to år i videregående skole og to år i lære i bedrift.

  • Første året: vg1 Restaurant- og matfag.
  • Andre året: vg2 Kokk- og servitørfag.
  • Deretter jobber man som lærling i to år i en bedrift.

Opplæringen på arbeidsplassen avsluttes med en fagprøve.

Voksne med minst fem års allsidig praksis kan skaffe seg teorikunnskaper og gå opp til fagprøve som praksiskandidater.

Les mer i Store norske leksikon

Eksterne lenker

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg