pomeransolje

pomeransskallolje, olje fra skallet av visse sitrusfrukter. Bitter pomeransolje får man ved å presse ut skallet av pomeranser, søt pomeransolje ved å presse ut appelsinskall. Densitet 0,85 g/cm³, kokepunkt 175–179 °C. Inneholder limonen (se også terpener).