Polentagryn er små, gule gryn laget av mais. Grynene brukes blant annet til grøt og pudding. De kan også kokes inn til en fast masse som brukes som middagstilbehør eller som selvstendig rett, gjerne med ost og saus.

Faktaboks

Uttale
polˈentagryn
Etymologi
av italiensk/latin
Også kjent som

polenta

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg