Polarimetri er en kjemisk analysemetode for å finne ut hva slags enantiomer (speilbildeform) man har av et molekyl, eller om prøven inneholder en blanding av begge enantiomerene.
Et karbonatom med fire ulike atomer/grupper av atomer kan settes sammen på to ulike måter, som er speilbildeformer (enantiomerer) av hverandre. Disse er på mange måter identiske, men likevel helt forskjellige; to enantiomerer vil være (u)like på samme måte som venstre og høyre hånd. Enantiomerer vil dreie planpolarisert lys, og hvor mye det planpolariserte dreies av det optisk aktive stoffet, måles med et polarimeter.
Har man en blanding av de to enantiomerene, vil lyset dreies i den retninga som bestemmes av enantiomeren det er mest av. Hvis det er eksakt like mengder av de to enantiomerene (et rasemat), så vil ikke lyset dreies i det hele tatt, da de to enantiomerenes dreining av planpolarisert lys opphever hverandre.
Om man i polarimetri observerer at det ikke er noen lysdreining, kan det være at prøven ikke har en forbindelse med ulike speilbildeformer (er akiralt), eller det kan være at prøven har like mye av to motsatte speilbildeformer (enantiomerer).
Polarimetri benyttes til å identifisere sukkerarter, olje, alkaloider og visse legemidler. To optisk aktive isomere, enantiomer, vil dreie planet henholdsvis til venstre og høyre, og disse kalles venstre- og høyredreiende isomere.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.