plantekultur

dyrking av planter på åker og eng og i hage; brukes mest i forbindelse med åker- og engvekstene, mens betegnelser som blomster-, frukt-, grønnsakdyrking m.m. brukes om sine disipliner. Viktige støttefag er plantesystematikk og -fysiologi, og kjennskap til plantenes miljø og mulighetene for å påvirke dette (ved valg eller inngrep): jordbunnslære, gjødsellære, plantesykdomslære, ugresslære m.m. Når og hvor den eldste plantekultur foregikk, vet man ikke, men den forutsetter at folk iallfall delvis var fastboende eller kom tilbake til samme sted etter en viss tid. Man mener at det ble dyrket hvete i Egypt på 3000-tallet f.Kr.