pekannøtter

Også kjent som: hickorynøtter
amerikanske valnøtter
Uttale: pekˈannøtter
Etymologi: eg. nordamer. indianerord

spiselige nøtter (eg. kjernen av steinfrukter) fra pekantreet, Caraya illinoensis. Bruksområder som valnøtter, men pekannøttene har rundere og søtere smak. Rike på fett. Det presses også olje av pekannøtter.

– Bilde, se nøtt.