(av palme), renset kokosfett beregnet til matlaging. Smidig konsistens, er av og til blandet med andre fettstoffer. Smelter ved 25 °C, inneholder ca. 0,15 % vann.
palmin
- Uttale
- palmˈin
(av palme), renset kokosfett beregnet til matlaging. Smidig konsistens, er av og til blandet med andre fettstoffer. Smelter ved 25 °C, inneholder ca. 0,15 % vann.