Ricinus communis

Ricinus communis, oljeplante. Foto fra: Botanisk hage, Århus, Danmark

Ricinus communis

Ricinus communis, oljeplante. Foto fra: Botanisk hage, Århus, Danmark

Global produksjon av lakséroljeplante, 1961-2021

1961 580010
1962 615487
1963 662031
1964 740699
1965 801531
1966 876595
1967 910283
1968 890362
1969 871174
1970 843265
1971 860425
1972 843515
1973 1032381
1974 1118327
1975 786646
1976 663372
1977 716848
1978 848657
1979 875915
1980 776316
1981 930124
1982 945822.8
1983 978183
1984 1085717
1985 1224980
1986 939142
1987 814045
1988 1011344
1989 1094527
1990 1357804
1991 1177665.68
1992 1143788.28
1993 1090155.69
1994 1230199
1995 1085261.31
1996 1257491.55
1997 1202848.35
1998 1190417.26
1999 1136257.78
2000 1389127.84
2001 1115656.24
2002 870566.12
2003 1248577.24
2004 1294730.4
2005 1498108.44
2006 1166605.61
2007 1451850.31
2008 1622621.42
2009 1412630.74
2010 1741369.52
2011 2742492.33
2012 2247163.61
2013 1935879.85
2014 2088884.93
2015 1988304.09
2016 1586975.01
2017 1576493.2
2018 1765194.03
2019 1414189.64
2020 2051522.18
2021 1861700.2
Kilde: FAOSTAT

Lakseroljeplante er en tropisk planteart i vortemelkfamilien. Naturlig vokser plantene til busker eller trær på opptil ti meter, men i kultur varierer størrelsen mye. Lakséroljeplante dyrkes for utvinning av olje.

Faktaboks

Etymologi

ricinus, fra latin for flått fordi frøene ligner ifølge Linné

Også kjent som

oljeplante, kikajon (eldre bibeloversettelser)

Vitenskapelig navn
Ricinus communis
Beskrevet av
Carl von Linné
Årlig global produksjon
1,9 millioner tonn (2021)

Bladene er håndlappet, og blomstene sitter samlet i topper: nederst hannblomster, øverst hunnblomster. Frukten er en pigget kapsel med tre bønnestore, giftige frø. Av frøene utvinnes ricinusolje, som også kalles laksérolje. Det giftige proteinet ricin kommer også fra lakseroljeplanten.

Arten finnes nå spredt overalt i tropene, der den blir treaktig. I kjøligere strøk, som i Norge, blir den dyrket som ettårig. Opprinnelig mener man at arten vokste i Middelhavsområdet og østover til India.

Lakséroljeplante nevnes i Bibelen (Jona 4,6) der Vårherre lot planten vokse opp til skygge og belæring til profeten. I eldre bibeloversettelser ble begrepet kikajontre, som er basert på hebraisk, brukt. Dette er erstattet med ricinus-busk i nyere oversettelser.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

lakséroljeplante
Ricinus communis
Artsdatabanken-ID
102780
GBIF-ID
5380041

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg