en eterisk olje som først ble isolert fra muskatnøtt, frøkjernen til muskatnøtt-tre, Myristica fragrans. Den har en skarp smak og lukt, er giftig og kan virke rusfremkallende. Myristicin fra en halv muskatnøtt kan være dødelig for et menneske. Foruten i muskat er myristicin også isolert fra persille og gulrot.
myristicin
- Uttale
- myristicˈin