Moselviner er viner som blir dyrket langs den tyske elven Mosel og dens bielver Saar og Ruwer. De beste kvalitetene kommer fra egnene rundt Bernkastel ved Mosel (for eksempel Bernkasteler Doktor), Ockfen og Wiltingen ved Saar og Castel ved Ruwer.
Faktaboks
- Uttale
- mˈoselviner
De fleste moselviner er laget av rieslingdruer som har vokst i skiferholdig jordsmonn, i sterkt bakket terreng. Vinene har en frisk, blomsterlignende bouquet og smak. Alkoholinnholdet er 8,5–13 volumprosent, oftest snaue 10. Vinene bør drikkes unge. Bare toppkvaliteter tåler noe lagring. Moselviner tappes på grønne, langhalsede flasker.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.