overgangsprodukt i en kjemisk reaksjon, som kan være kort- eller langlivet, men som har en energi som utgjør et lokalt minimum. Mellomprodukter kan være stabile forbindelser som kan isoleres, f.eks. acetaldehyd og eddiksyre som er mellomprodukter ved kroppens nedbrytning av alkohol (etanol), eller de kan være ikke-observerbare mellomtrinn i en rask og kompleks reaksjon.