en konditorvare som består av skåldede, finmalte mandler, melis og eggehvite. Marsipan av mandler inneholder vesentlig enumettet og flerumettet fett. 100 gram marsipan tilfører 450 kcal.
marsipan
- Uttale
- marsipˈan
- Etymologi
- av it. 'Markus' brød'
en konditorvare som består av skåldede, finmalte mandler, melis og eggehvite. Marsipan av mandler inneholder vesentlig enumettet og flerumettet fett. 100 gram marsipan tilfører 450 kcal.