Mannose er en sukkerart som forekommer som hvite eller fargeløse krystaller med smeltepunkt 132 °C. Mannose finnes i planteriket som bestanddel av visse polysakkarider (se mannaner) og av enkelte glykosider (mannosider). Mannose hører med til aldoheksosene (se karbohydrater).
Faktaboks
- Uttale
- mannˈose
Kjemisk formel: C6H12O6
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.