Mannaner er en gruppe polysakkarider som er bygd opp av sukkerarten mannose. Ved hydrolyse kan de spaltes til mannose igjen. Mannanene hører med til hemicellulosene og er meget utbredt i naturen.
Faktaboks
- Uttale
- mannˈaner
mannaner
Les mer i Store norske leksikon
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.