tilføring av oksygen til vinen før den skal drikkes. Best lufting oppnås ved dekantering. Vanlig oppfatning er at vinen blir bløtere ved lufting, som oftest foretas ved at vinflasken trekkes opp en time før bruk.
tilføring av oksygen til vinen før den skal drikkes. Best lufting oppnås ved dekantering. Vanlig oppfatning er at vinen blir bløtere ved lufting, som oftest foretas ved at vinflasken trekkes opp en time før bruk.