Litchi chinensis
Av /USDA.

Litchi, også kalt kjærlighetsfrukt eller kinaplomme, skrelles på samme måte som et kokt egg.

.
Lisens: Begrenset gjenbruk

Litchi er frukten av et subtropisk tre, Litchi chinensis, i lønnefamilien.

Faktaboks

Også kjent som
litchiplomme, kinaplomme, kjærlighetsfrukt
Beskrevet av
Pierre Sonnerat

Treet har vært dyrket i Sør-Kina i over 2000 år, og frukten regnes der for å være den beste av alle fruktsorter. Treet blir 10–12 meter høyt, det har glinsende grønne blad og toppstilte blomsterstander med uanselige blomster. Frukten vokser i klaser og har et tynt, sprøtt, rødaktig skall som er gropet som et jordbær. Fruktkjøttet er hvittglinsende og saftig med ett frø.

Litchi brukes frisk, hermetisk eller tørket. Tørkede frukter minner om rosiner. Litchi inneholder cirka 45 milligram vitamin C, 160 milligram kalium, 81 prosent vann og 262 kilojoule tilført energi per 100 gram spiselig vare.

Litchi er beslektet med longan og rambutan.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

litchi
Litchi
GBIF-ID
3190001

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg