Koteletter
Koteletter av svin
Av /Matprat.

Kotelett er et stykke kjøtt fra kamstykket av okse, kalv, svin eller lam hvor det følger med litt av ryggradsben eller ribben.

Faktaboks

Uttale
kåtelˈett
Etymologi
fransk cotelette, diminutiv av côte ‘ribbein, side’

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg