Stor kjøkkenmaskin med kjøttkvern og hurtigmikser.
/Shutterstock.

Kjøkkenmaskin er et elektrisk kjøkkenredskap som kan brukes til ulike matlagingsteknikker som elting, mosing, maling, hakking, riving, pressing og lignende. Ulike maskiner kan ha forskjellige betegnelser, for eksempel food processor, hurtigmikser, håndmikser og sitruspresse.

Større kjøkkenmaskiner kan for eksempel brukes til å elte store brøddeiger. På slike maskiner er det ofte mulig å koble på tilleggsutstyr som pastasett, kjøttkvern, juicepresse, hurtigmikser eller kaffekvern.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg