stoffer som tilføres jorden for å endre de kjemiske, fysiske eller mikrobiologiske egenskaper og gjøre den bedre egnet som voksested for planter, til forskjell fra gjødsel som tilføres for å gi plantene næring. Viktigst er kalk, som gjør jorden mindre sur (se kalking). På skarp sandjord tilføres f.eks. leire. På myrjord, spesielt mosemyr, er allslags mineraljord gunstig; kompost på moldfattig jord. Dessuten er de faste stoffene som skilles fra når kloakk gjennomgår rensing (se kloakkslam), anerkjent som jordforbedringsmiddel.