Sinapis alba

Sinapis alba, hvitsennep. Foto fra: Kristrup, Randers, Danmark

Sinapis alba

Sinapis alba, hvitsennep. Foto fra: Kristrup, Randers, Danmark

Hvitsennep er en ettårig art i korsblomstfamilien.

Faktaboks

Vitenskapelig navn
Sinapis alba
Beskrevet av
Carl von Linné

Morfologi

Den blir 20–60 centimeter høy, og har bukttaggede blad og gule blomster.

Bruk

Frøene av hvitsennep brukes i matlaging, som krydder eller i dressinger og sauser.

Utbredelse i Norge

Hvitsennep er opprinnelig ikke viltvoksende i Norge, men finnes av og til som åkerugress og på avfallsplasser. Den er en gammel kulturplante, trolig fra Middelhavslandene. Den ble dyrket og funnet i Norge lenge før 1800, og har følgelig ikke blitt vurdert i fremmedartslista til Artsdatabanken.

Systematikk

Taksonomisk nivå Norsk navn Latinsk navn
Domene Eukaryoter Eukarya
Rike Planteriket Plantae
Klade Dekkfrøete planter Angiospermae
Klade Ekte tofrøbladete planter Eudicotidae
Klade Rosidene Rosidae
Orden Korsblomstordenen Brassicales
Familie Korsblomstfamilien Brassicaceae
Slekt Sennepslekta Sinapis

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

hvitsennep
Sinapis alba
Artsdatabanken-ID
101301
GBIF-ID
3047621

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg