kopp- eller skålformet dannelse som omgir frukten (nøtten) hos arter i hasselfamilien (hassel, agnbøk) og bøkefamilien (bøk, eik, ekte kastanje). Hamsen er dannet ved en sammenvoksning av tre forblad som omgir hunnblomsten (hasselfamilien) eller kan være fremkommet på annen måte.