Gudbrandsdalsost er en brunost som lages av en blanding av myse, ku- og geitemelk samt fløte. Osten har en søt og karamellaktig smak og er den mest populære av de norske brunostene.
Fettinnholdet i tørrstoffet er 35 prosent.
Navnet kommer av at den først ble laget i Gudbrandsdalen.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.