(tidligere amtsutvalg), fra 1919 betegnelse på arbeidsutvalget for fylkestinget. Fylkesutvalget velges blant fylkestingets medlemmer for valgperioden. Utvalget ledes av fylkesordføreren. Det har minst fem medlemmer og fører tilsyn med fylkeskommunens forvaltning, behandler fylkesrådmannens budsjettforslag og forbereder sakene for behandling i fylkestinget; ikke ulik den funksjonen formannskapet har i kommunestyrene.