den plantearten som ble dyrket året før. Plantenes verdi som forgrøde er forskjellig. Rotvekster og poteter som gjødsles og stelles godt, etterlater en jord i god stand. Bygg og vårhvete har i forsøk gitt 50 kg mer korn per dekar etter rotvekster enn etter korn som forgrøde.