i vid forstand enhver oppbruking av varer og tjenester som innsats i produksjonen eller som konsum; betyr også de varer og tjenester som brukes opp, eventuelt uttrykt ved deres verdi. I snevrere forstand bare forbruk i siste ledd, altså uten å ta med innsats i produksjonen. I nasjonalregnskapet nyttes betegnelsen konsum om dette snevrere forbrukbegrep, denne praksis følges ofte i faglitteraturen.