folkekjøkken – Store norske leksikon

Folkekjøkken, institusjon med formål å produsere og selge nærende og rimelig mat. Det første folkekjøkkenet ble opprettet i Trondheim i 1845 og fikk senere navnet Trondhjems Dampkjøkken. Fra 1914 og utover opprettet flere kommuner folkekjøkken med utsalg.

Les mer i Store norske leksikon

Christiania Dampkjøkken A/S

Kommentarer (2)

13. mars 2012 skrev Egon Olsen

Død lenke til artikkel om Christiania Dampkjøkken A/S.

14. mars 2012 svarte Anne Marit Godal

Hei!Vi endrar mange ting i koden for tida. Då dukkar mystiske feil opp, som den du har oppdaga. Artiklen er altså her inne, men kjem ikkje opp fordi han inneheld skråstrek i A/S. Så snart vi har lansert nytt interaksjonsdesign om ei vekes tid vil vi grave oss ned i kode for å finne ut av den mystiske skråstreken.

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

Fagansvarlig for Kokekunstens historie

Annechen Bahr Bugge

Dr. polit., OsloMet – storbyuniversitetet