yrkesutøver som arbeider med fiske og fangst. Med fagbrev i fiske og fangst kan man arbeide som faglært på ulike fiskefartøyer, eller skaffe seg sertifikat for å kunne føre egen båt. Kunnskaper om båt, bruk og råstoffbehandling står sentralt i faget. Opplæringen skjer normalt ved to år i videregående skole og to år i lære i bedrift.