sammenhengen mellom pris og solgt mengde i et marked. For de aller fleste goder vil solgt kvantum gå ned dersom prisen går opp. Stigningstallet til etterspørselsfunksjonen sier noe om hvor følsomt salget av godet er ved en endring i pris. Dersom solgt kvantum endres lite ved en endring i pris, kalles godet prisuelastisk. Dersom solgt kvantum endres mye, kalles godet priselastisk. Nødvendige matvarer som melk og brød er prisuelastiske mens såkalte luksusgoder som ferieturer til Syden er priselastiske.
Hvor stor endring en får i solgt kvantum ved en endring i prisen på godet måles ved hjelp av den direkte priselastisiteten.