en gruppe lite reaktive, organiske forbindelser. Vanlig dietyleter (narkoseeter) hører hjemme i denne gruppen sammen med f.eks. anisol og dioksan. Noen få etere er gassformige, de fleste er væsker, og de mer høymolekylære er faste stoffer. Kjemisk kan etere defineres som forbindelser der to radikaler (hydrokarbonrester) er bundet til ett og samme oksygenatom. Er de to radikalene like, har vi enkle etere, og er de forskjellige, har vi blandede etere.
Eterne kan oppstå ved at to alkoholmolekyler spalter av ett molekyl vann. F.eks. vil to molekyler etanol gi ett molekyl dietyleter: 2C2H5OH → C2H5OC2H5 + H2O. Etere kan også fremstilles etter mange andre metoder. Etere brukes som løsemidler i mange kjemiske reaksjoner. Som narkosemiddel, se eternarkose.