Essensielle aminosyrer er aminosyrer som den menneskekroppen ikke kan lage selv. Disse må derfor må tilføres gjennom maten. Aminosyrer brukes for å lager proteiner.

Faktaboks

Uttale
essensiˈelle amˈinosyrer
Etymologi
Aminosyrene kalles 'essensielle' fordi de er livsnødvendige å få tilført gjennom kosten.

De essensielle aminosyrene er:

Under vekst kan egenproduksjonen av arginin være utilstrekkelig, slik at disse også må tilføres. For nyfødte barn er i tillegg cystein essensiell, og den finnes derfor rikelig i morsmelk. Senere er kroppen i stand til å danne cystein fra metionin. Tyrosin kan dannes fra fenylalanin.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg