Duroc er en amerikansk svinerase. Grisene av denne rasen er store, røde, rolige dyr. Rasen ble utviklet i USA siden begynnelsen av 1800-tallet, slått sammen med rasen jersey red til duroc jersey; benevnes nå bare duroc.
Faktaboks
- Uttale
- djˈu:rək
Duroc er den vanligste svinerasen i USA og brukes i mange land, også i Norge, i krysningsavlen. Rasen utnyttes i norsk svineavl for sin store mengde av isprengt (intramuskulært) fett i kotelettmuskelen, og fordi rasen har sterke ben og god konstitusjon.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.