en gruppe sukkerarter hvor molekylene er dannet av to monosakkaridmolekyler (dvs. enkle sukkermolekyler) under avspalting av vann. Vanlig sukker (rørsukker) er et disakkarid av monosakkaridene glukose og fruktose. Se for øvrig karbohydrater.
disakkarider
- Uttale
- disakkarˈider