fellesbetegnelse for all virksomhet som direkte er knyttet til oppføring, ombygging, reparasjon, vedlikehold og riving av bygninger samt bygging og reparasjon av anlegg. Omfatter også bygging av boreplattformer i betong og montering og oppføring av prefabrikkerte bygninger og andre konstruksjoner. Bygg- og anleggsvirksomheten er utsatt for betydelige konjunktursvingninger. Fra 1966 til 1988 økte sysselsettingen fra om lag 80 000 til 126 000 i privat bygge- og anleggsvirksomhet. I årene 1988–1992 sank sysselsettingen med vel 30 prosent i byggenæringen, tilbake til nivået på slutten av 1960-årene. Produksjonsindeksen viste ny vekst utover i 1990-årene. Anleggsvirksomheten steg frem til 2000, men falt igjen året etter. Byggevirksomheten flatet ut i 2002.
Bygg og anlegg kan også omfatte all virksomhet som produserer varer og tjenester som er nødvendig for å utføre bygge- og anleggsarbeider, dvs. også materialindustri, arkitekt og rådgivende ingeniørtjenester, offentlig byggeadministrasjon osv.