Boknafisk, fisk som er halvtørket ved få døgns opphenging i friluft. Se nærmere omtale under tørrfisk.
Faktaboks
- Etymologi
- av verbet bokne ‘tørkes, bli halvtørr’
- Også kjent som
-
boknefisk
Boknafisk, fisk som er halvtørket ved få døgns opphenging i friluft. Se nærmere omtale under tørrfisk.
boknefisk
Kommentarer (1)
skrev Kerstin Kjelstrup Barosen
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.