Bakverk som stekes og etterpå tørkes ved svak varme (f.eks. kavring, engelsk kjeks). Kan oppbevares lenge. Se også beskøyter.
biskuit – bakverk
- Uttale
- (fr.) biskuˈi; (eng.) bˈiskit
- Etymologi
- av fr., 'kokt eller stekt to ganger'
Bakverk som stekes og etterpå tørkes ved svak varme (f.eks. kavring, engelsk kjeks). Kan oppbevares lenge. Se også beskøyter.