Beskyttelseskolloider er stoffer av kolloid karakter som brukes til å stabilisere emulsjoner og suspensjoner mot utfelling (koagulering).

Noen vanlige beskyttelseskolloider er vannløselige polymerer som polyvinylalkohol, karboksymetylcellulose, kasein, eller uløselige, finpartiklede stoffer som for eksempel kolloidal leire av typen bentonitt.

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg