Benzopyren er en kjemisk forbindelse av karbon og hydrogen. Benzopyren har to strukturisomerer, benzo[a]pyren og benzo[e]pyren. Disse forbindelsene er polysykliske aromatiske hydrokarboner (PAH).
Faktaboks
- Uttale
- benso-a-pyrˈen, benso-e-pyr'en
- Kjemisk formel
-
C20H12
Benzopyrenene finnes i tjære, asfalt, bensin og mange andre organiske produkter. Forbindelsene dannes også ved steking eller røking av mat. Benzopyrenene er kreftfremkallende og kalles ofte stekemutagener.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.