bær – bærdyrking

Omfatter dyrking av bringebær, jordbær, rips, solbær og stikkelsbær; dessuten bjørnebær og hageblåbær (amerikansk blåbær), men disse har liten betydning i Norge. Interessen for bærdyrking har vært varierende i norsk hagebruk, og det arbeides atskillig med utprøving av teknisk utstyr for å bringe høstekostnadene ned. I Norge ble det i 1999 dyrket jordbær på 16 600 daa (gjelder bare produsenter med mer enn 1 daa jordbær). Bringebærarealet hos produsenter med mer enn 1 daa var på til sammen 2300 daa og solbærarealet var 2000 daa.

Rips og stikkelsbær dyrkes i første rekke i småhager for privat bruk. Andre bærsorter som dyrkes i mindre målestokk er hageblåbær eller amerikanske blåbær, Vaccinium corymbosum, tyttebær, bjørnebær og loganbær. Av molte, Rubus chamaemorus, finnes det i dag fire kultursorter som det drives dyrkingsforsøk med.