Avletter er tynne, sprø kaker som blir stekt i spesielle jern med fint mønster. Jernet ligner et krumkakejern, men avlettene blir ikke krummet etter steking.

Kakerøren lages av fløte, rømme, vann og hvetemel. Avletter kalles også «jønnbrød», altså «jernbrød», siden de stekes i jern.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg