gule til oransje plantefargestoffer fra frøene av orlean, Bixa orellana. Annattoekstrakter brukes bl.a. til farging av smør, margarin, ost og iskrem, kodenummeret er E 160 b. Se også fargeplanter og orlean.
annatto
- Uttale
- annˈatto
gule til oransje plantefargestoffer fra frøene av orlean, Bixa orellana. Annattoekstrakter brukes bl.a. til farging av smør, margarin, ost og iskrem, kodenummeret er E 160 b. Se også fargeplanter og orlean.