californisk blå drue av usikker opprinnelse, antas å være identisk med italienske Primitivo og/eller kroatiske Crljenak kastelanski. Best kjent fra de californiske vindistriktene Sonoma og Napa Valley. Benyttet til mange vintyper, som hvite, rosa og såkalte «blush wines». Mest vellykket er de kraftige, røde vinene, ofte omtalt som «amerikanernes egen vin».
Zinfandel
- Uttale
- zˈinfandel