Viktor Hensen

tysk fysiolog og biolog, professor i Kiel 1868–1911. Hensens vitenskapelige innsats var mangesidig med undersøkelser innen både embryologi, histologi (særlig muskelhistologi) og marin biologi. Omtrent samtidig med Claude Bernard oppdaget han glykogenet i leveren. Mest kjent er hans grunnleggende undersøkelser av de minste dyre- og planteorganismene i havet. Han innførte betegnelsen plankton på disse organismene. Hensen organiserte en meget kjent ekspedisjon for å undersøke planktonets fordeling, mengdeforhold og biologi. Hensen var også medlem av den prøyssiske landdag, og hans arbeid betydde meget for utviklingen av de tyske fiskerier.