Veit Dietrich

tysk luthersk teolog. Student ved universitetet i Wittenberg fra 1522, 1527–34 nær venn og medarbeider med Luther. Fra 1530 gjorde han et stort og viktig arbeid med å skrive ned og redigere notater fra Luthers bordtaler, forelesninger og prekener. Bl.a. sørget Dietrich for å få utgitt Luthers Huspostille (1544). Han var prest i Nürnberg fra 1535, og skrev også her en rekke verker, hovedsakelig av liturgisk og kateketisk karakter.