Offisielt språk er tysk, som er morsmål for størstedelen av befolkningen. Det tyske skriftspråket bygger på de høytyske dialektene i Mellom- og Sør-Tyskland. I Nord-Tyskland finnes en danskspråklig (Schleswig-Holstein) og en frisiskspråklig (langs nordsjøkysten) minoritet. I sørøst mot den polsk-tyske grensen lever en befolkningsgruppe som snakker det vestslaviske språket sorbisk. Ved innvandring fra annen halvdel av 1900-tallet har det etablert seg grupper i Tyskland med andre morsmål (tyrkisk, serbisk, kroatisk, gresk, italiensk m.m.).