Torula er slekt av konidiesopper (Fungi imperfecti). Slekten omfatter encellede, gjærlignende sopper uten egentlig mycel. Formerer seg ved knoppskyting. Torula herbarum er meget vanlig på forskjellig dødt plantemateriale og i jord. Andre arter fremkaller gjæring. Torula utilis dyrkes i stor målestokk i sulfittlut, og brukes på grunn av sitt store innhold av proteiner og andre verdifulle stoffer som biotin og vitamin B1 som kraftfôr (fôrgjær). En annen art, Torula epizoa lever på saltholdige næringsmidler, se klippfisksopp.
Faktaboks
- Uttale
- tˈorula
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.