Saskatoon

by i Canada, største by i Saskatchewan, ved elven South Saskatchewan, 260 km nordvest for provinshovedstaden Regina; 202 300 innb., med forsteder 233 900 innb. (2006). Handelssentrum for et rikt jordbruksdistrikt. Næringsmiddelindustri og petroleumsraffineri. Store forekomster av uran og pottaske (kaliumkarbonat) ved byen. Jernbaneknutepunkt. University of Saskatchewan, grunnlagt 1907, med en av verdens ledende forskningsmiljøer innen bioteknologi. Internasjonal lufthavn.